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八旬“蘑菇院士”李玉:“食用菌强国梦”近了

2024-06-24 19:38

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    台湾花莲“天王星”大楼今早被强震震斜。花莲消防部门表示,从早上倾倒之后到晚间,倾斜角度又增加了5厘米,楼高9层,重力加上余震不断,很有可能整栋大楼倾倒到路面。(总台记者赵超逸)

    刘小明来到海南省应急管理厅指挥中心,视频连线海口、三亚、五指山等市县应急管理局值班室,并电话连线省旅文厅、省交通运输厅、省卫健委、省气象局等单位值班室,详细了解值班人员在岗、交通运输、旅游秩序、气象预报、疫情防控等工作。他要求,要坚持人民至上、预防为主,以“时时放心不下”的责任感,高标准严要求抓好应急管理、安全生产工作,有效处理处置应急事件,最大限度减少风险。

    林剑表示,中国坚持走和平发展道路,坚定奉行防御性的国防政策,致力于维护亚太和世界的和平与稳定,不对任何国家构成威胁。当前地区安全风险主要来自个别域外大国在亚太拼凑排他性的“小圈子”,制造阵营对抗,特别是在南海地区兴风作浪,唯恐天下不乱。中方对此坚决反对,希望澳方正确看待中国发展和战略意图,摒弃冷战思维,多做有利于维护地区和平稳定的事,不要动辄拿中国说事。

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    锦州这座东北四线工业小城,十年人口净流出达42万人,在辽宁省排名第一。留下的人就业机会少,工资不高,房价却不低。看似安逸的背后,各行各业的人内心都同样焦灼不安。

    北京联合大学台湾研究院副院长 李振广:毫无疑问,如果台海爆发了战争,那么台湾民众一定会成为美国利益的牺牲品。我们都知道,台海之所以有这么大的动荡,就是由于美台勾连,美国这样做是为了它的利益最大化,为了保住它在亚太地区霸主的地位,不是为了台湾老百姓的利益。虽然说民进党当局把他们的安全希望寄托于美国,但实际上一旦战争爆发,没有人能够保得住台湾当局。当然了,如果战争爆发的话,那台湾地区的民众肯定会受到第一波的冲击,他们会感到害怕的。所以说这种消息传出来以后,整个台湾社会感到焦虑,这是一种很正常的现象。

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  中新网长春6月24日电 题:八旬“蘑菇院士”李玉:“食用菌强国梦”近了

  中新网记者 郭佳

  2023年度国家科学技术进步奖24日在北京揭晓,中国工程院院士、吉林农业大学教授李玉领衔申报的《食药用菌全产业链关键技术创新及应用》项目荣获一等奖。

  年逾八旬的李玉有“蘑菇院士”之称,他当天接受中新网记者电话采访时说,此次获奖有利于进一步推动中国食用菌产业壮大发展,感觉距离自己的“食用菌强国梦”近了。

李玉。(资料图) 刘栋 摄

  中国粮食产量连年攀升,但粮食安全须臾不可放松,官方明确提出“大农业、大食物”的新观念,向耕地草原森林海洋、向植物动物微生物要热量、要蛋白,全方位多途径开发食物资源。

  在这件事上,李玉已经做了55年。他向记者表示,菌物是微生物的重要组成,与食物关联最直接、最紧密,被定义为广义的粮食。2021年,李玉被联合国粮农组织评为“粮食英雄”。有人不理解,搞食用菌的怎么成了“粮食英雄”?“实际上这正说明菌物产业对保障全球食物安全的重要作用。”李玉说。

  这些年,李玉带领团队实现了菌物精准育种技术的“国产、自主、可控”,创制了具有自主知识产权的木耳、平菇等高产优质新种质11000余份、育成新品种45个;提出的“木腐菌草腐化”理论在循环农业中发挥了重要作用;创制的食药用菌“智慧方舱”栽培技术集成解决方案,打造了食药用菌产业助力乡村振兴的新模式。

  中国是最早发现并利用菌物的国家,是菌物资源大国。李玉说,1978年到2018年是中国菌物产业走向振兴的40年。1978年中国食用菌产量5.7万吨,到2018年已超过4000万吨,年产值达3000多亿元。目前,中国食用菌产量占到全球市场的七到八成。

  李玉是中国“南菇北移”“北耳南扩”“木腐食用菌草腐化栽培”的倡导者。在他的推动下,吉林蛟河、河北阜平、山西临县、陕西柞水、贵州铜仁、浙江庆元、安徽金寨等地区,菌物产业蓬勃发展。

  据李玉团队统计的数据,2017年以来,陕西柞水累计发展木耳1.58亿袋,实现5亿余元的总产值,51个贫困村因此稳定脱贫。

  中国菌物产业发展经历了手工传统生产、现代技术杂交育种、自动化和电气化、智慧菌业四个阶段。李玉表示,现在更应该注重进一步实现生产智能化,用工业化思维发展现代化菌物产业。

  李玉说,中国要有自己的生产设备和流水线,还要做好全产业链延伸,不能局限于生产面条、饼干,而应有更深更高层次、涉及国民经济方方面面的产品。

2020年,李玉在黑龙江佳木斯黑木耳生产基地察看木耳晾晒情况。(资料图) 吉林农业大学供图

  据悉,中国的菌物技术还推广到了100多个国家和地区,在助力欠发达国家保障食物安全上发挥了积极作用。在赞比亚,李玉培育的适宜当地种植的食用菌品种,让当地人可以全年吃上蘑菇,被誉为“南南合作的典范”。

  目前,李玉最忧心的是中国大宗食用菌菌种相对缺乏。采访中,他强调最多的是,必须要依靠高科技提升食用菌育种技术和能力,利用基因编辑等先进技术,选育新品种,提高育种效率。

  李玉自称“80后”,不仅时常天南海北出差调研,还坚持给本科生讲课。“我们这个学科在普及上还要下大气力,要让年轻人理解它、爱上它,中国才能最终成为食用菌强国。”(完)

【编辑:胡寒笑】

项珞

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