发布日期：2013/12/10 21:51:28 访问次数：577
致辞上说：中国现在高肥胖、高脂肪、轻体力劳动者、超重人员已经超过2亿多人，国民健康形势非常严峻，营养健康教育对于社会来说需求很大。营养健康教育是一个朝阳的、一个永不衰弱的产业，也是政府所需要的。
殷部长对于现在行业中出现的各种弊病也提出了批评教育。他说：“现在经济发展了，为什么疾病还这么多，我们的生命质量这么低？我也深刻地感受到，应该把我们知道的，通过我们的影响来让更多人受益。现在社会出现甩手疗法、机械疗法、伪气功疗法等等，为什么会出现这么多骗子？”殷部长认为：这是跟我们国民的基本素质有很大关系，是一个值得我们深思的一个问题。
对于本次高峰论坛，殷部长做出了高度评价：“所以今天我们应该建立这么一个平台（指本次论坛），我们的行政管理、非政府组织、专家、企业家、多行业的人员一起把这么好的资源整合起来。我也特别感谢发改委公众营养中心、人社部、卫生部、中国营养师学会、中国健康教育协会等组织办了一件好事。”
在致辞中殷大奎部长还特别指出：营养健康培训应该逐步实施，应该形成一个行业的职业标准。现在高层次、中层次、低层次的教育都有，应该要设一个门坎，所以这次会议非常的有意义。营养健康教育就是提高公民健康素养的教育，这一点非常重要。特别是公民的营养素养提高了，才能能分辨哪些是非科学的、哪些是伪科学的。这次的论坛就起到了这样一个促进作用。
现在大家都认为健康管理是最基本的层次，真正什么是健康管理、怎么做健康管理？首先健康情况要理清楚，那是一个非常不容易的事情，不是一个专家就可以做的，而是需要全方面的专家才可以实现的。所以健康管理是一个高层次工作，接下来我们应该进一步落实营养健康管理办法条例。最后我代表中国健康教育协会感谢在座的各位嘉宾及人士，大家应该增强信心，能过各部门的配合，把我们营养健康事业持续健康地发展下去！
殷大奎部长的讲话给予在座的营养教育培训机构很大的鼓舞，让大家能够更加坚定的把营养教育工作走下去。同时也明确了今后工作的方向和如何改善营养教育工作的方法，如何能够更快的解决当前营养健康常识匮乏的社会难题。
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